注目度急上昇
美しすぎる国
クロアチアのワイン
欧米人が大好きな国のひとつがクロアチア。１９９１年にクロアチア共和国として独立してようやく手に入れた平和な世界。小さな７つの世界遺産と絶景と豊かな自然が広がるヨーロッパの宝箱のような国です。
クロアチアの国土は日本の約 １５％ 程度の小さな国です。そこには、アワイン４つのワイン地方があります。スラボニア地方、中央クロアチア地方、イストラ半島、ダルマチア地方の４つの地方に１５００以上のワインナリーがあり、１２５の土着のぶどう品種があります。
クロアチアワインの産地について
クロアチアワインの品種について
クロアチアワインの産地は大別すると、大陸東部に２つ、大陸西部に５つ、沿岸部には5つの指定原産地があります。
大陸東部
- プレシヴィツァ
- スラヴォニア
大陸西部
- モスラヴィーナ
- プリゴリエ・ビロゴラ
- ザゴリエ・メディムリエ
- プレシヴィツァ、ポクプリェ
沿岸部
- フルヴァツカ・イストラ
- フルヴァツカ・プリモリエ
- シエヴェルナ・ダルマチア
- ダルマティンスカ・ザゴラ
- セントラルナ・ユジュナ・ダルマチア
クロアチア ワイナリー
クロアチアワインは、ミネラル感豊かさがとても特徴的で世界中のワイン通を魅了しています。白ワイン系の品種は、柑橘系や青リンゴなど爽やかな香りとしっかりとした酸が特徴。 赤ワインはベリー系のフルーティな香りに綺麗な果実味と飲み応えのあるドライな赤が多い。フルボディといっても重すぎる、渋すぎるという印象は少ない。クロアチアワインの代表的な土着品質は下記の通り。
Clai Bijele Zemlje
イストリア半島北部のブイェの町の南にワイナリー。祖先が作っていた飾り気の無いワインを目指して、長い浸漬を行い、木樽を用いる造りこむワインは琥珀色に輝く。
FAKIN
イストラ半島のワイナリー。ストラ半島の代表的なぶどう、テランとマルバジアを使ったワインはデカンター金賞を受賞し人気急上昇中。
白ワイン系
- Posip ポシップ
- Grasevina グラシェヴィナ
- Marastina マラシュティナ
- Traminac トラミナッツ（ゲヴェルツトラミネール)
赤ワイン系
- Plavac Mali プラヴァッツ・マリ
- Teran テラン
- Babić バビッチ
- Frankovka フランコヴカ （ブラウフレンキッシュ）