店主が確実に美味しいと思ったナチュラルワインのなかから
いいワインをおまかせで
個別にやりとりし、最終的にはおまかせで選んだナチュラルワインを届けます。
尾山台の店頭では「どんなシチュエーションでどんな料理とあわせて飲まれますか？」等と来店したお客様とやりとりしながらワインを案内しています。遠くにお住まいのお客様にも店頭同様に、店主が丁寧に選んだいいナチュラルワインをお試しください。
お客様ごとに考え抜いて選んだワインを何本かお届けします。
taylor made Wine Set
別注ワイン
お客様おひとりずつ個別にワインをご案内
ナチュラルワインについてもっと知りたい方に向けにお客様ごとに個別にお電話やメールなどで相談しながら北野商店の取扱う上質なチュラルワインの中から選んだワインを組み合わせてとお届けします
35,000円以下でお勧め６本
初回は、お客さまごとの希望や嗜好性をヒアリングさせていただいて、白、赤、スパーリング、オレンジワインなど６本選び、セットにしてお届けします。その後、お客様の実際の印象を聞かせていただき、記録します。次回以降のセレクトの方向性の参考とします。徐々にお客様のテイストに最適なワインを見つけてご提案していきます。
25,000円以下でお勧め４本
ナチュラルワインは必ず冷蔵で送り、ご自宅では、できればワインセラー、ない場合は、冷蔵庫の野菜室で冷蔵保存してほしいです。冷蔵ペースに合わせて本数を設定してください。最低３本以上からお願います。
最上質なナチュラルワインを
ナチュールのシャンパーニュや特級畑（グランクリュー）など偉大なナチュラルワインをおまかせでワインをセットアップ（最低２本から）します。お届けまで１、２ヶ月かかる場合もあります。ご予算、ご希望内容、納期を調整できた場合、お請けします。１本あたり平均価格が7,000円-30,000円のワインをご希望の本数で選びます。
※ 合計価格の詳細
ワイン代金（店頭価格）、クール宅配便の送料（実費）、梱包費用600円（税別）の合計金額となります。選んだワインによって合計額は多少前後します。予めご理解のほどお願いします。
北野商店で扱うナチュラルワインの価格帯は3000円−10,000円。洗練された上質なナチュラルワインの平均価格は5000円前後です。できる限り、お客様のご予算のテイストに合わせて組み立てたいという思いはあるのですが、ご希望の予算総額、本数があればお気軽にお問い合わせください。
お届けスケジュール例
１）ヒアリング （２、３日）
お客様のご希望やお好みをヒアリングし、そのやりとりに２日、３日程度。
２）セレクト （２〜１０日）
ワイン選びに２、３日（天東西後で構成）、取寄せの場合は最大１０日程度
３）決済出荷納品 （２、３日）
オンラインでの決済が完了した翌営業日に出荷となります。
おまかせのセレクトのみ
個別のワインが決まっていて「このワイン探しています、ありますか？」というケースは対応していません。またワイン通販サイトのように、お得そうなワインセットやサブスクリションのような売り手都合のワイン頒布とも違います。人気ワインと安ワインを抱き合わせ販売するようなこともありません。
ひとりひとりお客様との対話やSNSなどでつながった方を対象とします。できるだけメールやダイレクトメッセージ、手紙など履歴が残る、また、飲まれた印象もフィードバックしてもらえるそんな感じでつながっていけるお客様だけを対象としたいと思っています。段々とセレクトするワインのヒット率も高まりますからね。店頭でもワイン選びは、店主とコミュニケーションの中身と深さで大きく変わるのが常ですｗ
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