モルドバワイン

モルドバは1991年に旧ソ解体で独立。ルーマニアとウクライナに挟まれ、面積は日本の九州より少し小さい。人口は約355万人。 ルーマニアとの文化的なつながりが強い。フランスのブルゴーニュとほぼ同緯度にあり、ブドウ生育期の気温は穏やか。 豊富な日照量により、すっきりとした酸味のやさしい味わいのワインが特徴。